Il mondo della cucina è cambiato radicalmente negli corso degli ultimi anni, e buona parte di questa rivoluzione è dovuta ai food blogger. Non solo condividono ricette, consigli e segreti culinari, ma diffondono intrattenimento ai fornelli, trasformando il cibo in un vero e proprio spettacolo. Che tu sia appassionato di alta cucina, fan di elaborate preparazioni, amante delle ricette della nonna, un goloso che ha voglia di un dolce veloce o semplicemente qualcuno in cerca di ispirazione per la cena, ci sarà sempre un food influencer pronto a soddisfare le tue esigenze. In questo articolo, ti presentiamo la classifica dei 10 food influencer italiani più seguiti e amati del momento. Scopri chi sono, cosa fanno e perché dovresti seguirli per saziare non solo l’appetito, ma anche la tua voglia di novità e divertimento in cucina. Passeremo dalla tradizione culinaria italiana alle scelte gourmet in un batter d'occhio. Vediamo insieme quali sono gli italiani protagonisti della top 10.
Il database di Kolsquare raccoglie una vasta gamma di dati sugli influencer con almeno 5.000 follower su uno o più profili social: TikTok, YouTube, Facebook, X e Snapchat. Il ranking, che è possibile affinare grazie all'utilizzo di filtri e categorie, si basa quindi sull'analisi del nostro database.
Il sistema fornisce dati specifici per ogni influencer, che includono il numero di follower, la loro ubicazione geografica e alcuni dati chiave che mostreremo di seguito:
La regina indiscussa dei food influencer è Benedetta Rossi. Fan delle ricette casalinghe facili e veloci, è diventata una vera star grazie alla sua capacità di rendere semplice qualsiasi piatto. Nata e cresciuta nelle Marche, Benedetta Rossi ha iniziato a condividere le sue ricette su YouTube e, in poco tempo, il suo approccio genuino ha conquistato milioni di fan anche sul profilo Instagram e Facebook. È inoltre autrice di diversi libri. Il suo segreto? Pochi ingredienti, spiegazioni chiare e quel tocco di “fatto in casa” che fa sentire tutti come se stessero cucinando con una vecchia amica. Il gossip? Benedetta è sempre fedele alla sua vita rurale, preferendo la tranquillità della campagna alle luci dei riflettori. Ma non lasciarti ingannare: nonostante la sua semplicità, è una delle food blogger italiane più influenti del settore.
Joe Bastianich è famoso non solo nel mondo della cucina, ma anche in quello dello spettacolo. Imprenditore e chef con origini italiane, Joe è famoso per essere uno dei giudici di "MasterChef Italia" e per la sua personalità decisa e a tratti spigolosa. Cresciuto tra i sapori della cucina di famiglia, ha costruito un impero gastronomico di alto livello che spazia dai ristoranti di lusso alle cantine vinicole. La sua presenza sui social riflette la sua vita dinamica, alternando ricette gourmet a momenti di vita quotidiana e avventure culinarie in giro per il mondo. Il gossip su di lui? Non è raro trovarlo a suonare la chitarra in qualche locale, rivelando la sua passione per la musica, che coltiva fin da giovane. Seguirlo significa entrare in un mondo dove cibo e lifestyle si incontrano con un tocco di classe.
Manny_hp è il nome dell'account TikTok di Manuel, un giovane talento che ha saputo sfruttare la piattaforma per trasformare la cucina in un vero e proprio show. Con un approccio fresco e divertente, Manny propone ricette facili e veloci, spesso accompagnate da musica e battute spiritose. I suoi video sono una boccata d’aria fresca per chi cerca ispirazione in cucina senza prendersi troppo sul serio. Nato come semplice appassionato, Manny ha saputo ritagliarsi un posto tra i grandi, con un engagement da capogiro, grazie alla sua spontaneità e simpatia. Il gossip? Si dice che sia stato notato da alcuni brand di cucina e potrebbe presto lanciare una sua linea di utensili. Insomma, un giovane chef da tenere d'occhio!
Dietro l’account La Salsicciaciociara si nasconde una vera forza della natura. Fiera delle sue origini ciociare, Alessandra Fontana propone ricette che uniscono tradizione e innovazione, sempre con un pizzico di ironia. Il suo nome nasce dalla passione per le salsicce, che spesso sono protagoniste dei suoi piatti. Ma non si limita a quest'ingrediente, ovviamente: il suo repertorio va ben oltre, con un’ampia gamma di piatti regionali che raccontano le radici e la cultura del territorio. Il gossip su di lei? Pare che sia stata contattata da alcune emittenti televisive per un possibile programma dedicato alla cucina ciociara. Un mix di tradizione e modernità che ha già conquistato molti.
Adriana, meglio conosciuta come andrianakulchytska sui social (ha un profilo Instagram e uno su Tiktok è una food creator di origini ucraine. Arrivata in Italia nel 2020, ha portato una ventata di freschezza nel panorama della cucina online. Si definisce "la ragazza con l'accento" e tutti i suoi video sono accompagnati da delle simpatiche descrizioni audio delle ricette in cui Adriana utilizza termini buffi e divertenti che rendono il suo stile assolutamente unico e inconfondibile. Con un’estetica curata e un approccio sostenibile, Adriana riesce a parlare di cucina in modo giovane e moderno. Il gossip? Si dice che stia lavorando a un progetto editoriale che potrebbe vedere la luce presto: un libro di ricette ispirate ai suoi viaggi. Per ora non ci sono conferme, i fan sono in attesa.
Aurora Cavallo, classe 2001, nome d'autore Cooker Girl, è una delle content creator più influenti su Instagram con oltre un milione di follower. La sua popolarità è cresciuta durante la pandemia. È partita con un food blog e poi ha iniziato a condividere sui social ricette semplici che riflettono la sua vita quotidiana e i legami familiari. Originaria di Saluzzo, ha sviluppato la sua passione per la cucina ispirandosi alle donne della sua famiglia. Il nome d'arte, preso originariamente da una serie TV (Cooking Girl), si è trasformato in quello attuale dopo un errore di battitura. Oltre a essere una chef, è co-fondatrice della Zenzero Talent Agency che supporta altri food creator e autrice di un libro di ricette per gli amanti della cucina, chef improvvisati e aspiranti tali. Aurora sogna di aprire una bakery per dimostrare che la cucina può unire le persone e raccontare storie autentiche. La sua filosofia è basata sulla semplicità e l’importanza dei momenti condivisi.
Chi c’è dietro Cucina Botanica? Carlotta Perego, classe 1993, vive a Monza e ha scoperto la sua passione per la cucina vegetale a soli 19 anni. Dopo la laurea in design e alcuni anni di lavoro nel settore della moda, Carlotta si è resa conto che quella vita la rendeva stressata e infelice. Così ha preso coraggio e si è trasferita a Los Angeles per frequentare la Matthew Kenney Culinary Academy, dove ha approfondito le sue conoscenze sulla cucina vegana. Dopo aver insegnato nella stessa scuola, è tornata in Italia per mettere in pratica ciò che aveva imparato.
Ha lanciato il sito e il canale YouTube di Cucina Botanica, conquistando rapidamente Instagram grazie a un approccio professionale e uno stile ironico e coinvolgente. Riconosciuta a livello internazionale, a marzo 2021 è stata inserita da Forbes nella lista dei 100 giovani italiani under 30 leader del futuro. Insomma: se t'interessa la cucina vegana, abbi un occhio di riguardo per questo account. Ma non è tutto. Carlotta ha anche un fedele compagno peloso. Il cane Fiocco, un Samoiedo adottato nel 2019, con il profilo Instagram (@fiocco_therapy) ha conquistato un seguito di diciassettemila follower, rendendolo una presenza amata dalla community.
Federico Fusca, classe 1988, nasce a Pistoia da madre siciliana e padre calabrese. La sua avventura nel mondo della cucina inizia precocemente, quando a soli 15 anni si fa le ossa nei ristoranti locali. Dopo aver frequentato la scuola alberghiera, a 21 anni entra nel prestigioso Tombolo Talasso Resort di Livorno dove affina le sue abilità in un contesto di alta gastronomia. La sua carriera ha una svolta a 30 anni. Lí scopre la passione per il palcoscenico e si lancia nel mondo della televisione, partecipando a provini su Milano e Roma. Ottiene spazio su Alice TV e altre emittenti regionali, fino a condurre la rubrica personale chiamata "Tadà" su RTV38, molto seguita in Toscana. Nel 2021 collabora con lo chef Simone Finetti per il format "Il Gusto Giusto" su Mediaset Infinity e diventa inoltre un volto familiare su Rai1, partecipando a "È sempre mezzogiorno" con Antonella Clerici. Nel 2023, co-conduce "Questo non lo so fare" su Food Network e nel 2024, insieme a Chiara Carcano, guida "Restogreen", un innovativo programma dedicato alla lotta contro lo spreco alimentare.
Isabella De Simone, conosciuta come @piovonoricette, è una food blogger di successo originaria di Bari. Dopo aver conseguito la laurea in Giurisprudenza, ha lasciato la carriera da avvocato per seguire la sua vera passione: la cucina. Ricorda i suoi giorni al Tribunale di Bari, mentre il richiamo dei fornelli diventava sempre più forte, con una risata.
Trasferitasi a Roma con il marito Claudio, ha ripreso a cucinare e ha aperto il blog “Piovono ricette” su Giallo Zafferano, trasformandolo in un punto di riferimento per gli appassionati di cucina. Le sue ricette, presentate in video accattivanti, raggiungono milioni di visualizzazioni e sono seguiti da una community affiatata. Isabella è una persona solare e autentica, capace di instaurare un legame genuino con i follower anche di fronte alle critiche. La sua specialità è la focaccia barese ormai perfezionata con passione. Isabella ricorda che a volte è possibile fare uno strappo alla regola: quando è stanchi, si può optare per i bastoncini di pesce surgelati!
Monica Pannacci è una vera e propria icona della cucina online grazie al suo popolarissimo blog "le ricettedelcuore," che ha conquistato il GialloZafferanoAward 2022/2023. Originaria dell'Umbria, Monica è un'inguaribile romantica e sognatrice, sempre in movimento come mamma, con una passione che spazia dalla cucina alla lettura, dalla musica alla MotoGp. Il suo blog, lanciato nel 2016, si distingue per ricette veloci, colorate e adatte anche a chi ha intolleranze, in particolare al nichel. Monica è riuscita a creare un legame speciale con la sua community, che apprezza non solo i suoi piatti, ma anche il suo approccio genuino e affettuoso. Ecco perché ha raggiunto lo straordinario traguardo di 1 milione di follower su Instagram! Il suo motto? “Se non ci metti il cuore, non vale,” un principio che guida ogni suo passo in cucina e nella vita.
Al di là della classifica, ci sono altri account da tenere nel radar (e che abbiamo analizzato tramite Kolsquare). Tra questi, indipendentemente dalla mole di follower, troviamo:
Se stai pensando d'intraprendere la carriera del food blogger, vorrai sicuramente sapere quanto viene pagato. Kolsquare ha sviluppato uno strumento gratuito che ti permette di scoprire il guadagno medio stimato di un influencer su Instagram. Si chiama Kolculator e lo trovi sul nostro sito sempre a disposizione.
Se questa classifica ti è piaciuta, sappi che hai ha disposizione diversi studi e guide che spiegano e analizzano altri campi e mercati. Le trovi sempre online e gratuite sul nostro sito. Tutti i contenuti che pubblichiamo sono frutto di analisi basate sui dati che la nostra piattaforma è in grado di generare in pochi clic. Scopri qui i ranking pubblicati. Vuoi scoprire come funziona Kolsquare? Prenota ora una demo con i nostri esperti.
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